Главная » Главная » Золотая середина: как питаться во время беременности

Золотая середина: как питаться во время беременности

devushka_kushaet_37

Что опаснее — недоесть или переесть? Для вас сейчас важно соблюдать баланс, ведь от питания зависит здоровье мамы и развитие крохи.

Очевидно, что питательных веществ должно хватать двоим. Однако для этого не понадобится двойное количество пищи. Главное — ее качество. Если на вашем столе будут только полезные продукты, вы получите дополнительное количество питательных веществ, которое необходимо для вас обоих.

Из чего строить будем?

Подумайте только, ведь природа должна из чего-то сформировать косточки, кроветворную систему, а также ткани мозга, печени, сердечка, глазок, ушек и прочих совершенств, которые скоро предстанут перед вами. Материнский организм тоже нуждается в повышенном количестве некоторых пищевых веществ (нутриентов) – увеличивается масса матки, меняются молочные железы… Что же дополнительно нужно включить в рацион будущей мамы?

Пищевой белок. Потребность в нем поначалу возрастает на 10–15 г. С пятого месяца это уже 110–120 г в день, а в последние недели перед родами  — 130 г. Все объяснимо, ведь из каждых 3 г белка 1 г идет на построение тканей малыша.

  • Особенно следует позаботиться о том, чтобы в рационе были мясо, рыба, творог, яйца. Это основные источники полноценных животных белков. Если у будущей мамы достаточно пищи, богатой белком, ребенок появляется на свет некрупным, но крепким и жизнеспособным. При избытке углеводов и жиров дети рождаются крупнее, но обмен веществ у них может быть нарушен, что в дальнейшем сказывается на развитии и иммунитете.
  • В белковых продуктах содержатся многие необходимые вещества. Мясо, печенка, яйца поставляют организму еще и железо в той форме, которая легко усваивается. Особо ценны блюда из печенки, они содержат целый ассортимент витаминов В-группы плюс витамин А. Много витамина А в яичных желтках. Молоко и продукты его переработки нужны и как источник белка, и как основные поставщики солей кальция и фосфора. Добавляйте молоко в каши, супы и чай, пейте в натуральном виде. Суточное количество молока – до литра.
  • Доля жиров в рационе увеличивается незначительно: до 80–100 г в сутки. При этом желательно часть сливочного масла заменять сметаной для заправки вегетарианских супов и салатов.

Растительные масла нужны обязательно — 15–20 г в день. Это важнейший источник жизненно необходимых жирных кислот (линолевой и линоленовой), а также витамина Е, который нужен и мамe, и малышу.

  • Количество углеводов желательно ограничить до 400–500 г. Основные поставщики углеводов — хлеб, крупы, фрукты-ягоды, овощи и небольшое количество сахара в твороге, блюдах из фруктов, разных напитках.
  • Калорийность рациона незначительно увеличивается лишь после i триместра и несколько больше в последние два месяца. Следить за своим весом надо постоянно.

Все знают: если хоть немного пере­едать, накапливается лишняя масса тела. Сейчас это для вас крайне нежелательно. Чем интенсивнее нарастает вес, тем выше риск появления токсикоза беременных (отеки, белок в моче, повышение артериального давления), а значит, и увеличения риска врожденных пороков развития малыша.

512

  • Лишний вес затрудняет работу мышц. Результат этого — боли в пояснице. Может возникнуть варикозное расширение ножных вен, нарушение кровообращения. Отсюда повышенная утомляемость, усталость, тяжесть в ногах. Если масса тела нарастает больше, чем нужно, ткани теряют свою эластичность. Это может создать опасность разрыва тканей в процессе родов.

Сахар — в отставку!

Более всего нам вредит чрезмерное употребление сахара и всех изделий, которые его содержат. Переизбыток рафинированных углеводов опасен для будущего малыша – он создает угрозу развития сахарного диабета. Кроме того, если вы увлекаетесь кондитерскими изделиями, из костей вымываются жизненно важные для плода минеральные вещества, в частности кальций. А он не только формирует детские косточки , но и важен для развития нервной системы и всех органов.

Быстрое поступления глюкозы в кровь способно нарушить процесс закладки тканей в области нервной трубки плода — в частности, нарушить формирование позвоночника.

Подарок лакомке

Разумеется, нереально каждый день продумывать свой рацион так, чтобы не было недостатка ни в одном витамине или минерале. Да это и не нужно. Соблюдайте простое правило: откажитесь от конфет, булочек, мороженого, пирожных да и от белого хлеба из муки высшего сорта.

Кусочек тыквы обеспечит вас бета-каротином и едва ли не полным набором минералов. А чай полезнее и вкуснее выпить с вяленой хурмой, дыней, бананами или с изюмом. Орешки, добавленные к сухофруктам, а также миндаль обогатят организм мамы и малыша магнием.

400 мг магния в сутки должна получать будущая мама. Этим ценным элементом ее организм обогатят миндаль и другие орешки — грецкий, лесной, бразильский, — добавленные к сухофруктам.

020

В качестве перекусов полезен бутерброд из зернового хлеба с сыром, холодной телятиной или с маслом и малосольной вымоченной сельдью. Пирожные с успехом заменит деликатесный темный хлеб с сухофруктами и орехами или творожный пудинг с изюмом и курагой.

Супердобавка

Если не есть ничего лишнего, содержащего лишь пустые калории, в вашем рационе будет оптимальное количество необходимых нутриентов. Кроме того, учтите, что почвы в наши дни истощены, а это сказывается на составе овощей и плодов. В яйцах из магазина полезных веществ маловато, а при оттаивании замороженной рыбы или мяса много ценного вообще теряется. Потому, как бы хорошо вы ни питались, необходимо дополнение в виде витаминно-минеральных препаратов. Выбрать его поможет врач женской консультации.

Помните,что беременность скоротечна, поэтому в эти считаные месяцы стоит потрудиться, соблюдая рациональное питание и правильный образ жизни, чтобы малыш родился здоровым и чтобы вы с ним жили долго и счастливо.

1

Текст: Наталия Безъязыкова, диетолог

Total Views: 1409 ,

Оставить комментарий