Консультация диетолога

 В разделе «Консультация диетолога» появились новые ответы на ваши вопросы. Раздел периодически обновляется!

Не поспешить ли с прикормом?

Сыну 5 месяцев, рост 65 см, вес 8400 г, на ГВ. Он здоров, активно переворачивается в кроватке. Педиатр советует вводить овощи, но меня смущает, что малыш еще не сидит. Не слаб ли он для прикорма?
Елена

Вскармливать малыша грудью — это прекрасно, особенно если мама питается правильно и в ее рационе достаточно мяса, овощей, фруктов. По современным рекомендациям прикорм вводят в 6 месяцев, но если врач советует, начните на месяц раньше. У вашего малыша вес по отношению к росту выше среднего. Некоторые дети по натуре малоподвижны, начинают садиться и ползать позднее сверстников. Они расходуют меньше калорий и склонны к накоплению „сэкономленной” энергии в виде запасов жирка. Если начать прикармливать такого ребенка с 5 месяцев овощными пюре (по калорийности они уступают молоку мамы), запасы жирка постепенно уменьшатся до нормы. Двигаться малышу будет легче, он станет физически активнее, а возможная нехватка в организме минеральных веществ и микроэлементов пополнится за счет овощей. Начните с пробных порций полужидких пюре из брокколи, цветной капусты или кабачка, постепенно увеличивая густоту пюре и расширяя прикорм.

Выборочный аппетит

Мой сынишка (1 год 10 месяцев) ест только молочные каши, макароны, творог и фрукты, иногда — немного рыбы. И совершенно не ест ни в каком виде мясо и овощи, кроме огурцов. Свой отказ объяснить еще не может, не разговаривает. Как приучить ребенка к разнообразной пище?
Марина 

Для детей второго года жизни такое не редкость. Чем больше родители озабочены этим и обсуждают „переборы” в пище, да еще при ребенке, тем дольше может продолжаться „отказной” период. Возможно, малышу не хватает общения с вами, и отказ от тех продуктов, которые для вас особенно важны, просто способ привлечь мамино внимание. Попробуйте больше играть и разговаривать с крохой, одобряйте любой его лепет. Общайтесь с ним и во время еды, но смотрите, что он съедает и сколько. Попробуйте „прятать” мясо, используя тягу мальчика к мучному. Например, приготовьте пельмени или пирожки с мясом, где тесто служит лишь тонкой оболочкой. К пирожкам подайте мясной или куриный бульон. Мясо и тесто — не самое лучшее сочетание, но тут главное даже не польза, а само приобщение к мясу, ценнейшему для малышей продукту. Сажайте ребенка за семейный стол, готовьте мясные блюда по своему вкусу, раскладывайте кусочки паровых овощей на общей тарелке. Пусть мальчик выбирает и пробует то, что хочет. Дети любознательны, и постепенно малыш отведает все, что есть на столе.

Вредно ли для малыша сливочное масло и как расширять прикорм после полугода.

Сливочное масло для малыша

Ребенок полутора лет находится на грудном вскармливании. Кроме молочка мамы малыш хорошо кушает и другую пищу. Любит сливочное масло, и бабушка готовит ему бутерброды, щедро намазывая на хлеб масло. А ведь малыш получает сливочное масло и в кашах, и в пюре. Не вредно ли это?
Анна

Сливочное масло полезнее добавлять в тарелку с горячими блюдами и размешивать; так оно лучше усваивается и не раздражает желчевыводящие пути. Можно дать ребенку и бутерброд с маслом, особенно к горячему напитку. Но масла нужно совсем немного, поскольку рекомендуемое количество сливочного масла для детей полутора-трех лет составляет 15 г в день.

Как расширять прикорм?

Моему сыну 6 месяцев. Недавно я начала прикорм с пюре из брокколи и за неделю дошла до 50 г. Сейчас пла­нирую ввести пюре из тыквы, но как же быть с тем количеством брокколи, ко­торое ребенок уже съедает? Ведь получится, что к 50 г брокколи добавится еще 50 г пюре из тыквы, а потом и другие пюре. Как малыш все это съест? Я совсем запуталась… Помогите!
Дарья

Этот вопрос может кому-то показаться странным и наивным, но у неопытных мамочек он возникает нередко. Прежде всего спокойствие! Вы правильно делаете, что увеличиваете прикорм постепенно. Но вовсе не следует то пюре, которое малыш уже „освоил”, давать ему потом каждый день. Все проще, чем кажется.

Пока малыш лишь пробует следующее пюре (из тыквы, например), действительно, можно давать ему еще и 50–80 г пюре из брокколи, ставшего привычным. Потом очередным новым пюре или кашкой можно полностью заменять прежнее пюре, а при желании через 4–5 дней снова к нему вернуться. Через 2–3 недели можно будет готовить пюре и из смешанных овощей или фруктов. Полюбилось, например, малышу сладкое морковное пюре, попробуйте добавить к нему немного кабачка или цукини, тогда ему легче будет привыкать к пресноватому вкусу этих овощей.

Пусть кроха попробует и пюре из мякоти сырого авокадо, и яблочко печеное, а вслед за этим и тертое сырое. Только не спешите увеличивать порции прикорма. В шестимесячном возрасте гораздо важнее приобщение крохи к разнообразным вкусам различных продуктов и определение их переносимости, чем удовлетворение потребностей детского организма в пищевых веществах. С такой задачей пока вполне справляется материнское молочко.