Главная » Кухня (страница 2)

Кухня

Сочный ревень: кладезь витаминов

ревень

Широкие листья ревеня в эту пору буйно разрастаются почти в каждом огороде. Витаминные стебли сейчас вне конкуренции Мясистые черешки ревеня собирают уже в мае, пока они достаточно нежные, без грубых волокон. Верхнюю кожицу срезают. Черешки приятно кисленькие благодаря высокому содержанию кислот, в основном яблочной. Ревень богат соединениями калия (325 мг на 100 г зелени) и кальция (44 мг на 100 ...

Читать далее »

Зеленый лучок: острые перышки

Зеленый лучок

Первый зеленый лучок — прекрасное средство от различных расстройств, вызванных весенним гиповитаминозом Зеленый лук многолик, среди его разновидностей: ранние шнитт-лук, слизун, батун, лук Суворова, которые выпускают ростки, едва сойдет снег. Есть и изысканные порей, шалот. В зеленом луке содержится немало витамина С. А бета-каротина в нем больше, чем в оранжевых абрикосах. Есть витамины группы В, широкий набор минеральных веществ и ...

Читать далее »

6 полезных рецептов от Камилы Усольцевой

Полезное питание, оказывается, может быть очень вкусным и легким в приготовлении. В доказательство — 6 полезных и простых домашних рецептов от Камилы Усольцевой Жареные баклажаны с помидорами и зеленью Возьмите: • 5 баклажанов • 300 грамм помидоров • пучок кинзы • соль, перец, специи по вкусу Во всех заведениях общепита баклажаны жарят с добавлением просто огромного количества масла. Хотя баклажаны можно ...

Читать далее »

Идеи к Пасхе: Пасхальные сюрпризы

Идеи к Пасхе

На Пасху принято дарить друг другу небольшие подарочки — крашенки, милые открытки, подставки и грелки для яиц. Особенно приятно, если поделки сделаны своими руками. Мрамирование Беспроигрышный вариант — яйца, окрашенные с помощью луковой шелухи. Но если хочется чего-нибудь более необычного, попробуйте мраморирование. Для создания мраморного эффекта воспользуйтесь пищевыми красителями и обычным подсолнечным маслом. Это простой и безвредный способ оригинально раскрасить ...

Читать далее »

Идеи к Пасхе: праздничная самобранка

Идеи к Пасхе

Пасха — один из самых почитаемых праздников у христиан. В этот день на стол подают лучшие угощения: куличи, творожную пасху, мясные и рыбные деликатесы, изысканные десерты…  Идей — множество! Впрочем, зачем перечислять те блюда, которые всем нам и так знакомы? Лучше подсядем за стол к нашим пра, пра, пра… бабушкам и дедушкам. Вот малая толика из огромного перечня блюд, подаваемых в ...

Читать далее »

Идеи к Пасхе: кекс в… яичной скорлупе

Хотите угостить домочадцев необычным праздничным десертом, а заодно преподнести всем сюрприз? Попробуйте приготовить маленькие ароматные кексы, заключив их… в яркую яичную скорлупу   Красить вареные яйца перед Пасхой, а потом весело их разбивать в праздник любят все дети. Но удивлению не будет предела, если в обычном курином яйце обнаружится кекс. Как он туда попал? В таинства приготовления вкусного пасхального десерта посвящают на кухне только самых любознательных малышей! Возьмите: 6 ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика